Kaszanka po Śląsku to kaszanka gryczana z dodatkiem świeżych jabłek, podrobów i mięsa wieprzowego. To mieszanka przypraw słodkich z ostrymi. Charakteryzuje się zdecydowanym, intensywnym smakiem, który podkreślony jest naturalnym wędzeniem.
Pasztet po Myśliwsku to klasyka wśród wieprzowych pasztetów. Spora ilość przypraw, takich jak jałowiec, majeranek czy tymianek, podkreśla dziki, leśny charakter. Pasztet pieczemy w foremkach, w piecu konwekcyjno-parowym. Dzięki temu ma chrupiący wierzch i kremową konsystencję.
Pasztet z Indyka jest naprawdę wyjątkowy. Delikatny w smaku i bardzo chudy. To nietypowy pasztet typu francuskiego, który wybierany jest przez osoby preferujące mniej tłuste wędliny podrobowe. Zawiera w składzie nuty imbiru, pietruszki oraz śmietanki, która podkręca smak mięsa indyczego. Pasztet pieczemy w foremkach, w piecu konwekcyjno-parowym. Dzięki temu ma chrupiący wierzch i kremową konsystencję.
