Opis
Następnie nasze filety trafiają do pieca konwekcyjno-parowego. Tam najpierw opiekamy Indyka Pieczystego, a następnie parzymy go w niskiej temperaturze, tak by mięso miało czas uzyskać odpowiednią strukturę i smak.
Indyk Pieczysty to bardzo delikatna wędlina. Doskonała alternatywa dla wędlin wieprzowych. Mięso z indyka jest cenione za niską zawartość tłuszczu i świetny smak.
Skład: mięso indycze 100%, naturalne przyprawy, sól, sól peklująca
