Wędliny dojrzewające zyskują coraz większą popularność w naszym kraju. Chorizo, które produkujemy jest nawiązaniem do tradycyjnej hiszpańskiej kiełbasy wieprzowej z dodatkiem papryki.

W Hiszpanii Chorizo przybiera różne formy – kiełbasek typu salami, kiełbas do podania na ciepło czy też surowych kiełbas z przeznaczeniem na grilla. Nasze chorizo to dojrzewająca wędlina z dodatkiem kultur bakterii, które nadają jej charakterystyczny wytrawny aromat i smak. Wśród przypraw oczywiście dominuje papryka – słodka, wędzona oraz ostra. Nadaje jej ona piękną pomarańczową barwę oraz pikantny smak.

Chorizo można spożywać cienko krojoną, w formie surowej, jako element kanapki, przystawkę czy dodatek do serów lub wina. Doskonale smakuje też pokrojona i smażona – w omletach czy makaronach. Nasze kiełbaski dojrzewają 2 do 3 tygodni i są lekko podwędzane.

Pakowane po kilka sztuk VAC.

Skład: Mięso wieprzowe 100%, kultury bakterii, przyprawy naturalne, sól, sól peklująca e250.