Dojrzewający ser z regionalnej mleczarni SM Drzycim. Leżakuje około 2-3 miesięcy, dzięki czemu nabiera bogatego smaku i uniwersalnego charakteru. Może być stosowany jako lekka przystawka, lub jako element kanapek czy dodatku do wędlin. W smaku maślany, delikatny, lekko orzechowy. Konsystencja kremowa. Produkowany przez niewielką mleczarnię, która pozyskuje mleko od lokalnych producentów.